Published on พฤศจิกายน 21st, 2024 | by Divali
บริษัทเบทาโกร ร่วมกับ สมาคมโรงแรมจังหวัดกระบี่จัดงาน Food Trends & Innovation 2024 ศิลปะ การจัดจาน ผสานกลยุทธ์ สร้างกำไร อย่างมืออาชีพ Plating Mastery & Profit Strategy 2024


วันที่ 20 พฤศจิกายน 2567
เวลา 9.00 16.00 น .
ณ โรงแรมกระบี่รีสอร์ท ต.อ่าวนาง จ.กระบี่
นางสาววิชุพรรณ ภูเก้าล้วน ศรีสัญญา นายกสมาคมโรงแรมกระบี่ เป็นประธานในการจัดงาน Food Trends & Innovation 2024 ฯ
นายสุพรชัย เปล่งปลั่ง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สำนักการค้าในประเทศภาคใต้ เครือเบทาโกร กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม
และกล่าวถึงนโยบายและแผนงาน ของบริษัทเบทาโกรที่จะพัฒนากระบวนการผลิตสินค้าให้มีคุณภาพ ปลอดภัยและการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ
มีนายณภัทร ชูสุดรักษ์
ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ การขาย ภาคใต้ตอนบน นายพรเลิศ ชะนะชัย ผู้จัดการทั่วไป สำนักงานกระบี่ นายพงษ์สวัสดิ์ โอวรารินท์ ผู้อำนวยการส่งเสริมการขาย รสนง.ภาคใต้ตอนบน พนักงานบริษัท ฯ ภาคีเครือข่ายผลิตภัณฑ์บริษัทเบทาโกร พร้อมด้วยสมาชิกสมาคมโรงแรมและสมาชิกสมาคมร้านอาหารกว่า 100 ผู้ประกอบการร่วมกิจกรรมฯ

โดยมีเชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธุ์ เชฟผู้เชี่ยวชาญระดับประเทศด้านการจัดแต่งจานเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับอาหาร และยังเป็นนักแสดงชื่อดังในบท”น้าแดง” จากภาพยนต์ “Hunger คนหิว เกมกระหาย” ที่ฉายทาง Netflix เป็นวิทยากร ให้ความรู้เรื่องศิลปะการจัดจาน ผสานกลยุทธ์ สร้างกำไร อย่างมืออาชีพ Plating Mastery & Profit Strategy 2024 
ผู้เข้าร่วมงานได้เรียนรู้เทคนิคการตกแต่งจานอาหารอย่างมืออาชีพ จากเชฟมือหนึ่งด้านการจัดตกแต่งจานในหลายรูปแบบ เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่ม และเป็นอาหารสายตาที่สร้างความพอใจให้ลูกค้า ยิ่งขึ้น
การจัดการเมนูเชิงวิศวกรรม (Menu Engineering) ผสมผสานงานศิบปะ ทั้งวิชาการและปฏิบัติการ กว่า 6 ชั่วโมง ได้สร้างความรู้ เทคนิค การสาธิต และการได้ลงมือปฏิบัติ เป็นรายกลุ่มผู้ร่วมกิจกรรมได้แลกเปลี่ยน แนวคิดประสบการณ์ หลากหลาย และการพัฒนาร่วมกัน
บริษัท เบทาโกร จํากัด (มหาชน) เป็นผู้ประกอบธุรกิจอาหารครบวงจรชั้นนำในประเทศไทย ครอบคลุมตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ เริ่มจากการผลิตอาหารสัตว์ เวชภัณฑ์และสารเสริมสำหรับสัตว์ ฟาร์มปศุสัตว์ ไปจนถึงการแปรรูปเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพสู่ผู้บริโภค รวมทั้งผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยง และมีฐานการผลิตและจัดจำหน่ายอยู่ทั่วภูมิภาคของประเทศไทย และส่งออกไปยังตลาดการค้าสำคัญในต่างประเทศ พร้อมทั้งการขยายธุรกิจไปยังกลุ่มประเทศเพื่อนบ้าน

ธุรกิจเกษตร
เกษตรอุตสาหกรรมคือหนึ่งในรากฐานสำคัญ และเป็นหัวใจหลักของประเทศไทย เปรียบเสมือนต้นน้ำทางเศรษฐกิจ เบทาโกรตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว เราจึงมุ่งมั่นใส่ใจ เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ภายใต้แนวคิด ที่เรียกว่า Betagro Agro Solution ที่มุ่งเน้นการพัฒนาธุรกิจของลูกค้าให้เติบโตอย่างยั่งยืน ด้วยการผสานองค์ความรู้และประสบการณ์จากผู้เชี่ยวชาญ ทั้งผลิตภัณฑ์และบริการด้านเกษตรอุตสาหกรรมครบวงจร
กลุ่มธุรกิจอาหารและโปรตีน สิ่งที่สำคัญที่สุดของธุรกิจอาหารเบทาโกร คือการเข้าใจความต้องการของคู่ค้า ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้ประกอบการมีธุรกิจอาหารที่ยั่งยืน และเพื่อให้ผู้บริโภคได้มีทางเลือกในการเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพมากขึ้น ปลอดภัยมากขึ้น ในราคาที่เป็นธรรม เราจึงมุ่งมั่นทุ่มเท เพื่อส่งมอบวัตถุดิบอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยสูงสุด พร้อมร่วมเป็นคู่คิดในการขับเคลื่อนการพัฒนาสินค้าและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารอย่างใส่ใจ จากศูนย์นวัตกรรมอาหารเบทาโกร และทีมให้บริการช่วยเหลือลูกค้า หรือ CRM ที่จะผสานองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ และพร้อมเข้าถึงผู้บริโภคผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพ เพื่อส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย สู่มือผู้บริโภคในวงกว้าง
ธุรกิจระหว่างประเทศ
เบทาโกรได้ขยายฐานการผลิตอาหารสัตว์ ฟาร์มปศุสัตว์ และร้านค้าส่งผลิตภัณฑ์อาหาร เบทาโกร ช็อปให้ครอบคลุม เพื่อรองรับการขยายตัวที่เพิ่มมากขึ้น และเพื่อยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร ของประเทศเพื่อนบ้าน ได้แก่ ราชอาณาจักรกัมพูชา สปป.ลาว และเมียนมาร์ โดยดำเนินธุรกิจตามหลักกฎหมายของแต่ละประเทศอย่างเคร่งครัด รวมถึงศึกษาตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อตอบสนองความต้องการผู้บริโภคในแต่ละพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยนำองค์ความรู้ด้านวิชาการต่างๆ มาร่วมพัฒนาให้แก่คู่ค้า ลูกค้าเกษตรกรและ ตัวแทนจำหน่ายอย่างต่อเนื่อง
ธุรกิจสัตว์เลี้ยง
เพราะสัตว์เลี้ยงเป็นหนึ่งในสมาชิกคนสำคัญของครอบครัวที่เติมเต็มความสุขแก่ทุกคน เบทาโกรจึงเล็งเห็นความสำคัญและมุ่งมั่นในการยกระดับมาตรฐานอาหารสัตว์เลี้ยงในรูปแบบต่าง ๆ ทั้งด้านคุณภาพและความปลอดภัย เพื่อให้สัตว์เลี้ยงมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอย่างยั่งยืน ด้วยวัตถุดิบอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัยและกระบวนการผลิตที่ทันสมัยด้วยมาตรฐานสากล พร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิการจัดเก็บและการขนส่งวัตถุดิบเนื้อสัตว์ (Cold Chain Management) จนถึงกระบวนการผลิตในโรงงาน เพื่อคงคุณค่าความสด สะอาด เพื่อให้ทุกผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงจากเบทาโกรเต็มไปด้วยคุณภาพและความปลอดภัย ได้รับการยอมรับทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ อาทิ ประเทศญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ อินเดีย

#บริษัทเบทาโกรจํากัด (มหาชน)

#guestrelation 
#verykrabi 
#imageofkrabi