กระบี่ : ทม.กระบี่ นำ 14 ชุมชนในเขตเทศบาลเมืองกระบี่ จัดแข่งขันเมนู “คั่วกลิ้งไก่” ประชันความอร่อย รสชาติ “หรอยจังฮู้” กองเชียร์ โยกย้ายส่ายตะโพก เชียร์ดังกึกก้อง สนุกสนาน ใบหน้าเปื้อนด้วยรอยยิ้มเจือน้ำตาจากกลิ่นแกงไม่เว้นสื่อมวลชน


วันอังคารที่ 24 ธันวาคม 2567 ที่เต้นท์จัดงานบริเวณลานจอดรถประติมากรรมไม้มะหาด ถ.อุตรกิจ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.กระบี่ เทศบาลเมืองกระบี่ จัดกิจกรรมการแข่งขันทำอาหาร เมนู "คั่วกลิ้งไก่" 1 ในกิจกรรมของโครงการส่งเสริมการจัดจำหน่ายสินค้าชุมชนของดีเมืองกระบี่ และโครงการส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นสตรี โดยมี พ.ต.อ.สมเด็จ สุขการ นายกเทศนตรีเมืองกระบี่ เป็นประธานในพิธี และมีนายอธิพัชญ์ พันธ์จินาธนกุล ปลัดเทศบาลเมืองกระบี่ กล่าวรายงาน โดยมีคณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาล หัวหน้าส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง ประธานกรรมการชุมชน ประธานกรรมการพัฒนาสตรี ประธานกองทุนแม่ของแผ่นดิน ประธาน อสม.ผู้เกี่ยวข้องและสื่อมวลชนร่วมงาน 

นายอธิพัชญ์ พันธ์จินาธนกุล ปลัดเทศบาลเมืองกระบี่ กล่าวว่า เทศบาลเมืองกระบี่ ประกอบด้วยพื้นที่ 2 ตำบล คือ ตำบลกระบี่ใหญ่และตำบลปากน้ำ แบ่งพื้นที่ออกเป็น 14 ชุมชน โดยแต่ละชุมชนล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะของตนเองที่แตกต่างกันออกไป ทั้งในด้านเมนูเด็ดประจำชุมชน สินค้าดีประจำชุมชน และวัฒนธรรมการทำอาหารและการดำรงชีวิตของแต่ละชุมชน โดยอาศัยการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นจากรุ่นสู่รุ่น ก่อเกิดการขับเคลื่อน การจำหน่ายสินค้าของประชาชนในเขตเทศบาลเมืองกระบี่ แต่จากสถานการณ์ปัจจุบันที่ค่าครองชีพสูงปริมาญนักท่องเที่ยวทั้งคนไทยและต่างชาติลดลง ทำให้ประชาชนในเขตเทศบาลเมืองกระบี่มีรายได้ลดลง ส่งผลกระทบต่อการดำรงชีวิต รวมถึงประสบปัญหาขาดช่องทางการประชาสัมพันธ์การจำหน่ายสินค้าของดีชุมชนและถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เข้าถึงประชาชนทั่วไป ดังนั้น เพื่อเป็นการส่งเสริมการสร้างรายได้ให้คนในชุมชน และกระตุ้นการขับเคลื่อนกิจกรรมการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นสตรีให้มีศักยภาพในการผลิตและจำหน่ายสินค้า รวมถึงเพิ่มช่องทางการจำหน่ายและประชาสัมพันธ์ของดีและภูมิปัญญาในเขตเทศบาลเมืองกระบี่ให้เป็นที่รู้จักของคนทั่วไปมากขึ้น เทศบาลเมืองกระบี่ โดยกองสวัสดิการสังคมจึงจัดทำโครงการส่งเสริมการจัดจำหน่ายสินค้าชุมชนของดีเมืองกระบี่ และโครงการส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นสตรีประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 ขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการสร้างอาชีพ สร้างรายได้แก่คนในเขตเทศบาลเมืองกระบี่ สร้างกระบวนการมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วนในการพัฒนาสินค้าและสร้างเอกลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน เสริมสร้างศักยภาพสตรีในเขตเทศบาลเมืองกระบี่ให้มีจุดแข็งด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น และเป็นการประชาสัมพันธ์ของดีชุมชน

สำหรับการแข่งขันทำอาหาร เมนู "คั่วกลิ้งไก่" ปรากฎผลดังนี้
#รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ชุมชนรักษ์ห้วยน้ำแดง ได้ 135.5 คะแนน #รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 ได้แก่ชุมชนศฤงคารพัฒนา ได้ 134.5 คะแนน #รางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 ได้แก่ชุมชนโภคาสามัคคี ได้ 130.5 คะแนน ส่วนการประกวดสินค้าของดีชุมชน #รางวัลชนะเลิศ สินค้าผ้ามัดย้อม ของชุมชนร่วมจิตร่วมใจ #รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 สินค้ารถสองแถวไม้ ของชุมชนบ้านท่าแดง และ #รางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 สินค้ายากันยุง ของชุมชนคู่เมือง

#เทศบาลเมืองกระบี่