สสจ.กระบี่ เดินหน้าขับเคลื่อนการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ จัดอบรมเสริมศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร เชฟ มัคคุเทศก์ และฝ่ายการตลาด รองรับสู่การเป็น “Wellness Destination City” .

สสจ.กระบี่ เดินหน้าขับเคลื่อนการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ จัดอบรมเสริมศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร เชฟ มัคคุเทศก์ และฝ่ายการตลาด รองรับสู่การเป็น "Wellness Destination City" 
.
วันที่ 17 กรกฎาคม 2568 เวลา 09.00 น. 
ณ ห้องประชุมโรงแรมมาริไทม์ ปาร์ค แอนด์ สปา รีสอร์ท จังหวัดกระบี่

นายอังกูร ศีลาเทวากูล ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ มอบหมายให้ นายสุวิทย์ สุริยะวงค์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ เป็นประธานเปิดอบรมเชิงปฏิบัติการผู้ประกอบการ ผู้ปรุงอาหาร, มัคคุเทศก์ หรือฝ่ายการตลาด ด้าน wellness center เพื่อเสริมศักยภาพผู้ประกอบการในพื้นที่สู่การเป็น "Wellness Destination City" 
โดยมี ทันตแพทย์วสิน เทียนกิ่งแก้ว รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดกระบี่ พร้อมด้วย ดร.วนะพร ทองโฉม นักกำหนดอาหาร คณะแพทย์ศาสตร์ รามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ส่วนราชการ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง คณะวิทยากร และผู้ประกอบการร้านอาหาร เชฟ มัคคุเทศก์ เข้าร่วมพิธี ณ ห้องประชุมโรงแรมมาริไทม์ ปาร์ค แอนด์ สปา รีสอร์ท จังหวัดกระบี่

กระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดแนวทางส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ (Wellness Tourism) ให้เป็นกลไกในการยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนและนักท่องเที่ยว ควบคู่กับการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก จังหวัดกระบี่เป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพสูงทั้งในด้านทรัพยากรธรรมชาติ วิถีชีวิต วัฒนธรรม และอัตลักษณ์ท้องถิ่น อีกทั้งยังมีผู้ประกอบการที่มีความพร้อมในการพัฒนาสู่การเป็นต้นแบบด้านการให้บริการสุขภาพในระดับสากล 
ซึ่งการอบรมครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ จังหวัดกระบี่ จัดขึ้นเพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารสุขภาพ การออกกำลังกาย และหลักโภชนาการที่เหมาะสม ส่งเสริมการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ สนับสนุนสุขภาพของผู้บริโภคและยกระดับคุณภาพการให้บริการด้านสุขภาพในจังหวัดกระบี่ โดยเชื่อมโยงองค์ความรู้ไปสู่การปฏิบัติจริงในร้านอาหาร โรงแรม และสถานประกอบการด้านการท่องเที่ยว 

นายสุวิทย์ สุริยะวงค์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ กล่าวว่า การอบรมในครั้งนี้ เป็นโอกาสอันดีในการเสริมสร้างองค์ความรู้และทักษะให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร เชฟ มัคคุเทศก์ และฝ่ายการตลาด เพื่อให้สามารถนำความรู้ด้านสุขภาพแบบองค์รวม ทั้งด้านโภชนาการ พฤติกรรมสุขภาพ และการออกกำลังกายไปประยุกต์ใช้ในสถานประกอบการของตนได้อย่างเหมาะสม โดยเฉพาะการออกแบบเมนูอาหารสุขภาพ การสื่อสารข้อมูลโภชนาการแก่ลูกค้า และการสร้างบรรยากาศแห่งสุขภาพให้เกิดขึ้นในสถานที่ท่องเที่ยวและที่พัก ซึ่งจะช่วยยกระดับภาพลักษณ์ของจังหวัดกระบี่ในฐานะเมืองสุขภาพ (Wellness City) ได้อย่างแท้จริง
การอบรมครั้งนี้ ได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ซึ่งเป็นนักกำหนดอาหารและนักสุขศึกษา จากคณะแพทย์ศาสตร์ รามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล และนักกำหนดอาหารวิชาชีพจากภาคเอกชน มาร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์และสามารถนำไปต่อยอดในการพัฒนางานบริการสู่เป้าหมาย wellness destination city จังหวัดกระบี่ต่อไป